Curso de Alimentação Saudável Beneficiou Merendeiras de Juruti

A Ação Fome Zero e a Prefeitura de Juruti-PA, com apoio da Alcoa, promoveram em 25 e 26 de Fevereiro uma capacitação sobre boas práticas de alimentação saudável na escola. A iniciativa contou com a participação de merendeiras, diretoras de escolas, nutricionistas e funcionários responsáveis pela merenda escolar, além de integrantes do Conselho de Alimentação Escolar CAE, órgão responsável por fiscalizar os recursos repassados pelo Governo Federal para a execução do programa de merenda nos estados e municípios, composto por representantes da sociedade civil, professores, pais de alunos e Prefeitura. As aulas e dinâmicas sobre o tema atraíram 28 comunidades e 117 merendeiras de Juruti e região.

Nos dois dias do evento os participantes tiveram a oportunidade de saber mais sobre o tema com a nutricionista Jeanice Aguiar, especialista em alimentação escolar. Foram abordados assuntos como nutrição básica, a importância do cardápio, funções e responsabilidade do nutricionista e a importância de uma alimentação saudável.

A merenda escolar tem que ser tratada com grande responsabilidade. Nossas crianças precisam muito de uma alimentação mais saudável e que possa ajudar com o aprendizado delas, explica Lidiane Almeida Guimarães, coordenadora pedagógica da Secretaria Municipal de Educação de Juruti.

As merendeiras aprenderam também novas maneiras de manipulação adequadas dos alimentos, noções de higiene pessoal, boas práticas de armazenamento, uso de equipamento individual (luvas, toucas) e a responsabilidade da comunidade escolar na promoção de uma alimentação saudável.

Pretendemos, com essa iniciativa, disseminar as gestões criativas e responsáveis do Programa Nacional de Alimentação Escolar-PNAE para que sejam conhecidas e sirvam de referência para outras, além de estimular a comunidade escolar a cuidar da merenda escolar, diz Paloma Costa, analista de projetos da Ação Fome Zero.

Se a criança não estiver na escola, ela não vai conseguir se alimentar direito e ter um aprendizado adequado. Acreditamos que uma iniciativa como essa contribui, e muito, para que os jovens tenham uma alimentação adequada e saudável, colaborando para a formação educacional dessas crianças, conta Cassiano Barreiros, analista de Comunicação da Alcoa.

A Ação Fome Zero é uma Organização da Sociedade Civil de Interesse Público (Oscip) e representa uma aliança de empresas e empresários comprometidos com o desenvolvimento social sustentável do país. Sua missão é amparar e estimular ações e políticas integradas que viabilizem a segurança alimentar e nutricional da população brasileira.

Há 45 anos no Brasil, a Alcoa Alumínio S.A. é subsidiária da Alcoa Inc., líder mundial na produção e transformação do alumínio, que atua nos mercados aeroespacial, automotivo, embalagens, construção, transportes comerciais e no mercado industrial. Além de alumina e alumínio primários, a Alcoa fabrica produtos transformados como laminados e extrudados, bem como rodas forjadas, sistemas de fixação, fundidos de superligas e de precisão, estruturas e sistemas para construções. A Companhia possui 63 mil funcionários em 31países e integra pela oitava vez consecutiva o Índice Dow Jones de Sustentabilidade. Foi eleita por cinco vezes consecutivas uma das empresas mais sustentáveis do mundo no Fórum Econômico Mundial de Davos, na Suíça e é uma das fundadoras da Parceria Americana pela Ação Climática (United States Climate Action Partnership - USCAP), uma associação composta por importantes companhias e ONGs ambientais norte-americanas que lutam pela redução significativa das emissões de gases causadores do efeito estufa.

Na América Latina e Caribe, a conta com mais de sete mil funcionários e opera em seis estados brasileiros - Pernambuco, Minas Gerais, Maranhão, Pará, São Paulo e Santa Catarina - incluindo uma nova mina de bauxita, instalada em Juruti-PA. Possui operações também na Jamaica, Suriname e Trinidad & Tobago. Além das usinas de Barra Grande e Machadinho, a Alcoa tem participação nos consórcios das hidrelétricas em construção de Estreito, na divisa do Tocantins e Maranhão; e Serra do Facão, entre os estados de Goiás e Minas Gerais. Em 2009 a Alcoa foi eleita uma das 20 empresas-modelo pelo Guia Exame de Sustentabilidade. Foi incluída pela nona vez entre as Melhores Empresas para se Trabalhar no Brasil, pelo Instituto Great Place to Work. Também foi uma das "empresas mais admiradas do Brasil", segundo pesquisa publicada pela revista Carta Capital; e destaque no ranking das 500 Melhores Empresas da revista Dinheiro. A mesma revista incluiu a Alcoa em sua lista das 50 Empresas do Bem. Foi reconhecida no Guia de Boa Cidadania Corporativa 2006, publicado pela revista Exame, nas áreas de Valores e Transparência e de Governo e Sociedade.