"Aproveitamento dos alimentos" é o tema da quinta campanha de marketing social, que será lançada nesta terça-feira (19), às 10h, no auditório da Escola Municipal de Ensino Fundamental Vanessa Ceconet, em Sapucaia do Sul (RS).
No Brasil, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), de 20% a 30% dos alimentos comprados pelas famílias brasileiras vão para o lixo. Do total dos resíduos orgânicos, 25% poderiam ser reaproveitados para produzir compostos para a agricultura, trazendo como conseqüência a qualificação da terra sem o uso de compostos químicos.
As informações sobre o reaproveitamento, com duas receitas usando cascas e talos de alimentos, estarão estampadas no Informativo do Usuário - Rumo Social. O cartaz será afixado nos 2.270 ônibus da frota intermunicipal que circula nos 31 municípios da Região Metropolitana, com potencial para sensibilizar 570 mil pessoas diariamente.
A campanha de Marketing Social, lançada em abril, é uma parceria do Serviço Social do Comércio (Sesc-RS), da Fundação Estadual de Planejamento Metropolitano e Regional (Metroplan) e da Associação dos Transportadores Intermunicipais Metropolitanos de Passageiros (ATM).
O diretor regional do Sesc-RS, Everton Dalla Vecchia, lembra que, desde 2003, a instituição implantou o projeto-piloto Mesa Brasil Sesc-RS. "É um programa social de combate à fome e ao desperdício de alimentos, no qual se trabalha com a colheita urbana. Com uma ação rápida de coleta e distribuição, é feito o reaproveitamento de alimentos excedentes doados por empresas e entidades previamente cadastradas", explica Dalla Vecchia.
São 37 empresas doadoras que possibilitaram, em setembro, o transporte de 29.327 quilos de alimentos, totalizando mais de 117 mil atendimentos (cada quilo de alimento representa quatro refeições complementadas).
Como o objetivo é não se restringir a levar alimentos, mas desencadear ações educativas na área social e de nutrição, o Mesa também já capacitou, só em setembro, 634 pessoas por meio de cursos, palestras e oficinas. O Mesa Brasil Sesc-RS deverá ser expandido para quatro cidades da Região Metropolitana.
O superintendente da Metroplan, Nélson Lídio Nunes, esclarece que a escolha da Escola Vanessa Ceconet para o lançamento deve-se ao fato de 50 de seus alunos estarem concluindo o curso de Laboratório de Agricultura Urbana. O curso, na prática, desenvolve hortas escolares, usando resíduos da merenda escolar como composto para o cultivo dos alimentos.
A Campanha do Agasalho, desenvolvida em maio e junho, resultou em 17 mil peças de roupas, doadas pelos usuários do transporte coletivo. Em julho, o marketing social prosseguiu com o "Consumo Consciente da Água", tendo a exposição sobre o tema apresentada em nove escolas, totalizando 940 alunos.
Em agosto, foi a vez do incentivo à "Doação de Sangue" - uma unidade móvel do Hemocentro do Estado do Rio Grande do Sul recebeu doadores de sangue durante toda a manhã em Viamão. Setembro evidenciou o assunto "Jogue o lixo no lixo".