O Bairro, a Rua, a Padaria e a Sustentabilidade

A responsabilidade social e a sustentabilidade podem estar bem mais perto do que você imagina. Elas podem, na verdade, estar se manifestando no supermercado, na farmácia ou na padaria do seu bairro. Como uma importante vitrine dos novos hábitos de consumo e transformação socioambiental, o setor varejista - essa ponta da cadeia que fala diretamente com o consumidor por meio de produtos ou serviços - mostra cada vez mais que existe algo novo na prateleira do seu supermercado favorito.

O setor varejista possui um grande vínculo socioeconômico com a vida do entorno. É o elo entre a cadeia produtiva e a cadeia consumidora. Do hipermercado ao boteco universitário, todo mundo entra num estabelecimento do varejo. Se o consumo do produto ou o serviço vai mal, o estabelecimento vai mal. Se vai bem e crescendo, o sinal é positivo. Indica aceitação e confiança do consumidor final. Existe uma relação de proximidade muito grande. O setor está inserido na realidade local e manifesta essa realidade, afirma Roberta Cardoso, coordenadora do Programa de Responsabilidade Social e Sustentabilidade no Varejo, do Centro de Excelência em Varejo da FGV-EAESP.

As empresas varejistas apresentam um grande potencial de contribuição no campo da responsabilidade social e da sustentabilidade, principalmente, pelo contato direto com o consumidor e a comunidade. Essa relação de proximidade tem motivado cada vez mais o diálogo com esse setor da economia.

Exemplo dessa abertura é o Programa de Responsabilidade Social e Sustentabilidade no Varejo, desenvolvido pelo Centro de Excelência em Varejo (GVcev) da Fundação Getulio Vargas (FGV). O programa tem como objetivos mobilizar, capacitar, reconhecer, gerar e disseminar conhecimento sobre as práticas de responsabilidade social e sustentabilidade das empresas e entidades varejistas de todos os portes, setores e regiões do país.

Desde 2003, o Programa tem promovido a disseminação de centenas de práticas de responsabilidade social e sustentabilidade realizadas por varejistas brasileiros, de diversos setores. Começamos a perceber cada vez mais, que as pessoas que vinham para os cursos falavam de práticas claras na área, elas só não sabiam. Era importante mapear isso e disseminar essas práticas - conta Roberta. Uma vez, depois da palestra sobre responsabilidade social, um varejista me falou: poxa eu faço responsabilidade social há tanto tempo e não sabia! - relembrou brincando.

O potencial de mudança social do setor também começa a chamar mais atenção. Por estar em contato direto com o consumidor, o setor pode ser a aposta para difundir as práticas positivas ligadas à responsabilidade social e sustentabilidade ambiental.

Roberta lembra que o varejo é muito sensível ao entorno: o varejista sabe que as angústias deles são as mesmas da comunidade em que está inserido. Eles sabem que a mudança climática é algo que incomoda, que os tempos são outros, a sociedade está mais violenta, marginalizada, que o lixo precisa ser mais bem tratado, que a água pode acabar, etc. É um elo importantíssimo. Ele pode regular todo o resto, disse.

Para alterar a estrutura e viabilizar a aquisição de produtos ou serviços ecologicamente corretos e socialmente responsáveis, Roberta lembra que é vital criar mecanismos de escolhas econômicas para os varejistas e, por consequência, para a sociedade consumidora. É um processo contínuo e crescente, mesmo que tímido. Mas ainda falta criar mecanismos que ofereçam serviços mais compatíveis com a realidade de vida das pessoas. Os valores sociais e ambientais existem ali, mas o orçamento é o fator limitante. Conheço mãe que compra verdura orgânica só para os filhos - afirma.

Para dar uma força a mais, iniciativas de movimentos como Pecuária Sustentável e Conexões Sustentáveis começam a chamar a atenção para o potencial de transformação social das cadeias produtivas. A sustentabilidade também está na ponta, lembra Roberta.